Wann läuft die Ausstellung?

Die Ausstellung läuft vom 29.11.2025 bis zum 30.08.2026 im Landesmuseum Hinter Aegidien in Braunschweig.

Wie hoch ist der Eintritt?

Erwachsene zahlen 8 Euro, Ermäßigte 6 Euro und Kinder von 6 bis 17 Jahren 4 Euro. Kinder unter 6 Jahren haben freien Eintritt.

Ist die Ausstellung barrierefrei?

Ja, die Ausstellung ist laut Museum barrierefrei.

Welche Öffnungszeiten gelten?

Geöffnet ist dienstags bis sonntags von 10 bis 17:30 Uhr. Montags bleibt das Museum geschlossen.

Wie komme ich am besten hin?

Das Landesmuseum Hinter Aegidien liegt zentral in Braunschweig. Es gibt keine hauseigenen Parkplätze, aber mehrere öffentliche Parkhäuser sowie gute Anbindung an Bus und Tram.

Eine Reise durch Geschmack, Geschichte und Körper mitten in Braunschweig

Name: Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit
Start: 2025-11-29T11:00:00+01:00
End: 2026-08-30T19:30:00+02:00
Location: Landesmuseum Hinter Aegidien

Eine sinnliche Reise durch Essen, Kultur und Körper im Landesmuseum Hinter Aegidien

Die Sonderausstellung Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit im Landesmuseum Hinter Aegidien in Braunschweig verbindet Kulturgeschichte, Wissensvermittlung und interaktive Stationen zu einem besonderen Veranstaltungserlebnis. Laut Braunschweigischem Landesmuseum läuft die Schau vom 29.11.2025 bis 30.08.2026 und lädt auf zwei Etagen dazu ein, Ernährung mit allen Sinnen zu entdecken. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/braunschweigisches-landesmuseum/ausstellungen/essen-und-trinken?utm_source=openai))

Von der Steinzeit bis in die Zukunft des Essens

Die Ausstellung spannt den Bogen über rund 800.000 Jahre Esskultur und führt von steinzeitlicher Jagd über römische Gelage und mittelalterliche Küche bis zur Industriegeschichte des Braunschweiger Landes. Das Braunschweigische Landesmuseum setzt dabei auf eine anschauliche, interaktive Vermittlung mit Rätselstationen, Modellen und Mitmach-Angeboten. Besonders im Mittelpunkt steht die Frage, was und wie wir morgen essen. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/essen-und-trinken-eine-erlebnisreise-durch-koerper-und-zeit?utm_source=openai))

Mitmachen, staunen und ausprobieren

Das Ausstellungskonzept richtet sich an Familien, Kulturinteressierte und alle, die Lust auf ein lebendiges Museumserlebnis haben. Besucherinnen und Besucher verfolgen in der Körperreise den Weg der Nahrung durch den menschlichen Körper und entdecken zugleich historische Essgewohnheiten, Tischsitten und regionale Besonderheiten. Auch die Kooperationen mit Partnern aus Wissenschaft und Region verleihen dem Format zusätzliche Autorität und fachliche Tiefe. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/essen-und-trinken-eine-erlebnisreise-durch-koerper-und-zeit?utm_source=openai))

Der Ort: historisch, zentral und gut erreichbar

Das Landesmuseum Hinter Aegidien liegt im Braunschweiger Aegidienviertel und ist als Ausstellungsort eng mit der Geschichte der Stadt verbunden. Für den Besuch nennt das Museum Öffnungszeiten von Dienstag bis Sonntag zwischen 10 und 17:30 Uhr; montags bleibt der Standort geschlossen. Zur Anfahrt stehen nahegelegene Parkhäuser, mehrere Bus- und Tramlinien sowie barrierefreier Zugang zur Verfügung. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/braunschweigisches-landesmuseum/ausstellungen/essen-und-trinken?utm_source=openai))

Wer Kultur mit Genuss, Wissen und Familienfreundlichkeit verbinden möchte, bekommt hier eine Ausstellung mit Substanz und Erlebniswert. Die Mischung aus Kulinarik, Körperwissen und regionaler Geschichte macht diesen Termin zu einem lohnenden Ziel für einen inspirierenden Museumsbesuch in Braunschweig. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/essen-und-trinken-eine-erlebnisreise-durch-koerper-und-zeit?utm_source=openai))