Essen und Trinken in Braunschweig: Erlebnisreise im Landesmuseum Hinter Aegidien
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Essen, Entdecken, Staunen: Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit in Braunschweig
Im Braunschweigischen Landesmuseum - Hinter Aegidien öffnet sich eine Ausstellung, die Wissenschaft, Kulturgeschichte und sinnliche Erlebnisse klug miteinander verbindet. Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit führt Besucherinnen und Besucher vom ersten Feuer der Altsteinzeit bis in die Zukunft der Ernährung.
Eine Ausstellung, die den Körper mitdenkt
Die Schau erzählt nicht nur, wie sich Essgewohnheiten verändert haben. Sie zeigt auch, was im Körper passiert, wenn Nahrung ihren Weg von Mund bis Darm nimmt. So entsteht ein lebendiges Veranstaltungserlebnis zwischen Museum, Mitmach-Stationen und anschaulicher Wissensvermittlung.
Von der Steinzeit bis zur Zukunft
Die Zeitreise spannt einen weiten Bogen: steinzeitliche Jagd, römische Gelage, mittelalterliche Küche, barocke Tischsitten, Industrialisierung im Braunschweiger Land und die Fragen von morgen. Themen wie Nachhaltigkeit, Ressourcen und neue Ernährungsformen geben der Sonderausstellung eine aktuelle Tiefe.
Mitmachen, sehen, verstehen
Besonders stark wirkt die Inszenierung durch ihre interaktiven Elemente. An Mitmach-Stationen und an einem Pizzaofen lassen sich Esskultur, Geschmack und Alltag aus verschiedenen Perspektiven erleben. Dadurch entsteht eine Publikumsstimmung, die neugierig, familienfreundlich und zugleich fachlich fundiert ist.
Praktische Infos für den Besuch
Die Ausstellung läuft im Landesmuseum Hinter Aegidien vom 29.11.2025 bis 30.08.2026. Geöffnet ist dienstags bis sonntags von 10:00 bis 17:30 Uhr. Der reguläre Eintritt liegt bei 8 Euro für Erwachsene, 6 Euro ermäßigt und 4 Euro für Kinder von 6 bis 17 Jahren.
Fazit: Ein Museumserlebnis mit Geschmack und Substanz
Wer Kulturgeschichte einmal anders erleben möchte, findet hier eine Ausstellung mit hohem Entdeckerwert, starken Bildern und vielen Aha-Momenten. Das Landesmuseum Hinter Aegidien verbindet Bildung, Atmosphäre und Gegenwartsbezug zu einem Besuch, der lange nachwirkt. Jetzt live in Braunschweig erleben.
Offizielle Kanäle von Braunschweigisches Landesmuseum:
- Instagram: https://www.instagram.com/BraunschweigischesLandesmuseum
- Facebook: https://www.facebook.com/BraunschweigischesLandesmuseum
- YouTube: https://www.youtube.com/@BraunschweigischesLandesmuseum
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