Essen und Trinken in Braunschweig: Erlebnisreise im Landesmuseum Hinter Aegidien
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Eine Ausstellung, die Körper, Geschmack und Geschichte lebendig macht
Im Landesmuseum Hinter Aegidien in Braunschweig führt die Sonderausstellung „Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit“ mitten hinein in die Welt der Ernährung, der Kulturgeschichte und der sinnlichen Erfahrung. Die Schau verbindet Wissenschaft, Mitmachen und starke Bilder zu einem Ausstellungserlebnis, das Wissen greifbar macht.
Die Körperreise: Mit allen Sinnen durch Verdauung und Wahrnehmung
Auf zwei Etagen erleben Besucherinnen und Besucher eine interaktive Reise durch den menschlichen Körper. Rätselstationen, anschauliche Modelle und Mitmach-Elemente erklären, wie Nahrung vom Mund bis zum Rektum ihren Weg nimmt. Dabei entsteht eine dichte Event-Atmosphäre, die Neugier und Aha-Momente verbindet.
Die Zeitreise: 800.000 Jahre Esskultur in einem Rundgang
Der zweite Teil der Ausstellung nimmt die Gäste mit auf eine Zeitreise durch die Kulturgeschichte des Essens. Von der Altsteinzeit über römische Gelage, mittelalterliche Küche und barocke Tischsitten bis hin zu Zukunftsfragen rund um Nachhaltigkeit und künstliche Ernährung spannt sich ein weiter Bogen. So wird aus einer Ausstellung ein vielseitiges Veranstaltungserlebnis mit historischem Tiefgang.
Mitmachstationen, Wissen und Perspektiven für die Zukunft
Besonders eindrucksvoll sind die Stationen, an denen Besucherinnen und Besucher selbst aktiv werden. Ein Pizzaofen, anschauliche Objekte und Themen wie gesunde Ernährung, Essgewohnheiten und weltweite Lebensmittelverteilung machen die Ausstellung lebendig. Wer sich für Museen, Bildung und kreative Vermittlung interessiert, erlebt hier eine starke Mischung aus Expertise und Publikumsnähe.
Verlässliche Organisation und barrierefreier Zugang
Die Ausstellung ist Teil des Braunschweigischen Landesmuseums und wird offiziell am Standort Hinter Aegidien gezeigt. Laut Museumsangaben ist der Besuch barrierefrei, der reguläre Ausstellungsbetrieb läuft dienstags bis sonntags von 10 bis 17.30 Uhr. Der Ausstellungsteil „Körperreise“ ist bis einschließlich 16.08.2026 zu sehen, die „Zeitreise“ bleibt bis 30.08.2026 geöffnet.
Wer ein abwechslungsreiches Museumsprogramm mit Mitmachcharakter, Kulturgeschichte und starken Bildern sucht, sollte diese Sonderausstellung live erleben. „Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit“ verbindet Wissen und Emotion zu einem Besuch, der lange im Gedächtnis bleibt.
Offizielle Kanäle von Landesmuseum Hinter Aegidien:
- Instagram: https://www.instagram.com/braunschweigischeslandesmuseum/
- Facebook: https://www.facebook.com/BraunschweigischesLandesmuseum/
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQbyvEm92MnKcVZztOjepzg
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