Finissage „Essen und Trinken“ & Jüdisches Sommerfest im Braunschweigischen Landesmuseum
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Ein Fest für Sinne, Wissen und Begegnung im Braunschweigischen Landesmuseum
Am Sonntag, 30. August 2026, verbindet das Braunschweigische Landesmuseum im Haus Hinter Aegidien die Finissage der Sonderausstellung „Essen und Trinken. Eine Erlebnisreise durch Körper und Zeit“ mit dem Jüdischen Sommerfest. Von 11:30 bis 17:30 Uhr erwartet Besucherinnen und Besucher ein Aktionstag mit freiem Eintritt, Musik, Kurzführungen, kulinarischen Entdeckungen und interreligiösem Dialog. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/finissage-essen-und-trinken-und-juedisches-sommerfest))
Zwischen Körperreise und Kulturgeschichte
Die Ausstellung „Essen und Trinken“ entfaltet auf zwei Etagen eine anschauliche, interaktive Werkbetrachtung über den menschlichen Körper und die Kulturgeschichte des Essens. Rätselstationen, Modelle, der Blick auf Verdauung, Sinne und Ernährung sowie der „Markt der Möglichkeiten“ machen die Ausstellung zu einem lebendigen Kunsterlebnis der Wissensvermittlung. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/braunschweigisches-landesmuseum/ausstellungen/essen-und-trinken))
Eine Zeitreise von der Altsteinzeit bis zur Gegenwart
Die inhaltliche Spannweite reicht von steinzeitlicher Jagd und römischen Gelagen über mittelalterliche Küche und barocke Tischsitten bis zur Industrialisierung im Braunschweiger Land. Zubereitungsmethoden, sozialer Wandel, religiöse Vorschriften und Zukunftsfragen der Ernährung geben der Ausstellung ihre kulturhistorische Tiefe. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/braunschweigisches-landesmuseum/ausstellungen/essen-und-trinken))
Jüdisches Sommerfest mit Musik und Dialog
Parallel öffnet sich der Museumsgarten als Festmeile mit israelischen Spezialitäten, einem Mitmach-Bastelstand für Kinder, Kurzführungen und Gesprächen über Essen und Religionen. Ein Höhepunkt ist der Auftritt von Hemi Levison, dazu kommen Vermittlungsangebote von Ibrahim Karabed, der religiöse Speisevorschriften und Fastenzeiten in einen anschaulichen Kontext setzt. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/finissage-essen-und-trinken-und-juedisches-sommerfest))
Fazit
Diese Finissage ist mehr als ein Ausstellungsende: Sie verbindet Ausstellungserlebnis, kulturelle Bildung und gelebte jüdische Gegenwart zu einem offenen Festtag. Wer Braunschweig an diesem 30. August besucht, erlebt Museum, Musik und Geschmack in einer seltenen Dichte — ein Termin, den Kunst- und Kulturinteressierte live nicht verpassen sollten. ([3landesmuseen-braunschweig.de](https://3landesmuseen-braunschweig.de/presse/pressemitteilungen/meldung/finissage-essen-und-trinken-und-juedisches-sommerfest))
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